MASSA
½ x café Melita descafeinado
2 col. Margarina
2 ovos
margarina para untar
RECHEIO
1 x. uvas passas s/sementes
1 x. café Melita descafeinado
½ lata de leite condensado
CALDA
2 col. Licor chocolate
2 gemas
2 col. Margarina
½ x. leite
2col.de maizena
½ Lata leite condensado
½ x. café descafeinado
½ x. de leite
l colher sopa licor chocolate
3 colheres sobremesa de maizena , cerejas e folhas de hortelã
para decorar
PREPARO
No liquidificador bata todos os ingredientes da massa
Coloque num prato fundo e deixe descansar 2 minutos
Unte uma panquequeira leve-a ao fogo e quando estiver aquecida
mergulhe-a na massa . e retorne-a ao fogo para fritar
Coloque o disco de massa num prato e repita a operação
até terminar a massa
Reserve
PREPARE O RECHEIO
Numa panela misture as passas , o café , o leite condensado
, o licor , as gemas, a margarina e leve ao fogo.
Á parte misture a maizena com o leite e adicione á
panela quando a mistura de café estiver fervendo e mexa
até engrossar.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Enquanto isso, prepare a calda.
Leve uma panela ao fogo com todos os ingredientes emexa até
engrossar.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Espalhe uma porção de recheio em cada disco da massa
reservada;
Dobre-os ao meio e ao meio novamente formando triangulos;
Acomode-os num prato , regue-os com a calda e decore-os com cereja
e folha de hortelã.