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Massa
1litro de leite
100g manteiga
1 tablete caldo de galinha
2 colheres sopa creme de cebola
½ xic. parmezão ralado
sal, orégano
500g farinha de trigo
RECHEIO
200g muzzarela ralada
200g queijo prato ralado
100g parmezão ralado
100g queijo alora ralado
PREPARO
Levar ao fogo os ingredientes da massa, como se fora um creme benchamel
Abrir a massa em rodelas e recher com os queijos Passar na clara
de ovo e na farinha de rosca.
Fritar em bastante óleo. |