|
INGREDIENTES
1 xíc. de catupiry
800g de farinha de trigo = 1kg menos 2 colheres de sopa)
400g de margarina
2 colheres de chá de sal
gema para pincelar
PREPARO
Juntar e amassar com as mãos. Abrir a massa com o rolo em
mesa enfarinhada Cortar com o cortador ou o copo Rechear com uma
pasta de presunto processado e misturado com catupiry 1 azeitona
ou 2 passas Descansar a massa +/- 15 minutos Após usar o
cortador e fechar o pastel, apertar com o boleador as bordas, pincelar
Com gema e umas gotas de shoyu ou café
FORNO: 15 min.
Polvilhar com sementes de gergelim ou papoula. |