4 gemas
100 g de manteiga
4 claras em neve
1 xícara de açúcar
100 g de coco
1 lata de leite condensado
sal
Bata as claras em neve, depois as gemas, a manteiga, o açúcar e o sal. Bata isto muito bem batido. Depois acrescente o leite condensado, o coco, sempre batendo na batedeira. Coloque as claras em neve (só mexendo).
Coloque as cocadinhas em forma refratária em banho-maria.