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INGREDIENTES
1 lata leite condensado
1 lata e meia de suco de maracujá
4 fls. Gelatina incolor ( 4 colheres (sopa) rasas em pó )
3 claras em neve
PREPARO
Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de maracujá.
Dissolva a gelatina (previamente amolecida em água fria)
em um pouco de agua fervente.
Acrescente a gelatina ao creme e bata mais um pouco no liquidificador.
Por último acrecente as claras em neve, misturando berm,
mas sem bater e despeje em taças.
Leve à geladeira até a hora de servir.
Para variar o sabor ,acrescente uma xic. de leite de côco
e 1 xic de côco ralado.
Se desejar a mousse mais consistente aumente para 6 folhas de gelatina. |