BOLO DE FUBÁ
(Em 3 camadas) -- Palmira

Bater no liquidificador:
3 x. leite
4 ovos
1 ½ x. fubá
1 colher (sopa) f. trigo.
1 colher (sopa) de manteiga
3 x. açucar
2ª etapa:
1 pacote de coco ralado ou 1 pacote de queijo ralado
1 colher de fermento em pó.
35 minutos no forno.
Forma ou assadeira untada e polvilhada.
Quando o bolo ficar pronto êle se divide naturalmente em 3 camadas.